雨湖融媒5月6日讯（通讯员 康淑妃）为筑牢辖区食品安全防线，守护群众生命健康，近日，云塘街道以“尚德守法，共享食安”为主题，组织开展野生毒蘑菇中毒预防专题宣讲活动，通过知识讲解、互动游戏、现场答疑等形式，向居民普及预防野生毒蘑菇中毒安全知识。
活动中，街道工作人员结合雨季蘑菇生长特点，用真实案例警示野生毒蘑菇中毒的危害，重点讲解了“无简易鉴别法、民间土法不可靠、微量即可致命”三大核心警示，并纠正了“颜色鲜艳才有毒”“高温可去毒”“生虫就无毒”等常见误区。为增强宣传实效，现场还设置了野生毒蘑菇辨识小游戏。工作人员通过展示蘑菇高清图片，带领居民逐一识别常见的灰花纹鹅膏、亚稀褶红菇、大青褶伞等含剧毒品种，让大家直观认识到：看似不起眼的灰色、白色蘑菇也可能含剧毒，外表“老实”的反而最危险。居民踊跃参与、积极提问，现场气氛热烈。活动同步发放了《毒蘑菇中毒预防与急救》宣传手册，普及“不采、不买、不食、不售”的“四不”原则，以及误食后的急救步骤：立即催吐、保留蘑菇样本、迅速就医、警惕“假愈期”延误治疗，并叮嘱居民一旦误食要第一时间拨打120，留存蘑菇或呕吐物，为救治争取黄金时间。居民李阿姨表示：“以前觉得自己认识蘑菇，今天才发现很多毒蘑菇和能吃的长得太像了，以后坚决不采不吃了。”
此次活动将食品安全法治宣传与健康科普有机结合，有效提升了居民辨别野生毒蘑菇、防范中毒风险的能力。下一步，云塘街道将持续聚焦食品安全重点领域，推动“四不”理念深入人心，常态化开展科普宣传与隐患排查，营造人人关心、人人参与、人人共享食品安全的良好氛围，全力守护辖区居民身体健康与生命安全。
责编：梅晓蕾
来源：云塘街道
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